Registres trobats: 1
Títol | Pilotatge sensorial en l?elaboracio de grans vins blancs i negres |
Autor | DELTEIL, D. |
Dades Font | ACE, Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - Gener-Mar? 2006 - V: 23- N: 74, Pg: 14-18 |
Descriptors | Vi blanc Vi negre Pilotatge sensorial |