Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Peladura

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Condiciones de vacio y tiempo de incubacion optimos para el pelado enzimatico de cuatro frutos citricos tradicionales del sureste espa?ol
Autor PALAZON, J.C.   BOTELLA, M.A.   SERRANO, M.   AMOROS, A.; PRETEL, M.T.  
Dades Font Fruticultura profesional ISSN: 1131-5660 - Noviembre-diciembre 2006 - V: - N: 162, Pg: 41-46
Descriptors Citrics Buit Peladura Peladura enzimatica