Registres trobats: 1
Títol | Les bacteries lactiques- un aper?u |
Autor | LONVAUD FUNEL, A. |
Dades Font | 13th International Enology Symposium - June 2002 - V: - N: , Pg: 59-74 |
Descriptors | Bacteris lactics Microflora Lactobacilli Pediococci Vi |
Localització | 663.2 SYM |