Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: PUZO CREUS, J.M?.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Higiene en plantas de helados
Autor	PUZO CREUS, J.M?.
Dades Font	Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio-Agosto 1999 - V: - N: 6, Pg: 81-83
Descriptors	Higiene Planta de fabricacio de gelats Gelats Higienitzacio