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Títol | Analyse du risque dans les vins. Partie 1/2: l?exemple de l?Ochratoxine A |
Autor | PRETET-LATASTE, C. BERGER, J.L. MOLOT, B. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2006 - V: 33- N: 119, Pg: 43-45 |
Descriptors | Vi Riscos Ocratoxina A |