Registres trobats: 1
| Títol | Existe relacion entre viniferas y tipologia de levaduras? |
| Autor | PORTA SABI, Angels SANCHO VALLS, Josep |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1995 - V: - N: 39, Pg: 36-41 |
| Descriptors | Llevats Fermentacio Macabeu Penedes Raim Varietats |