Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: PILONE, G.L

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Acetaldehyde metabolism by wine lactic acid bacteria
Autor	OSBORNE, J.P MIRA DE ORDUNYA, R PILONE, G.L LIU, S.Q
Dades Font	FEMS Microbiology Letters ISSN: 0378-1097 - july 2000 - V: - N: 191, Pg: 51-55
Descriptors	Fermentacio malolactica Dioxid de sulfur Acetaldehid Acid lactic
Localització	C 15/26