Registres trobats: 1
Títol | Relating sensory and chemical data to understand flavor |
Autor | PIGGOTT, J. R. |
Dades Font | Journal of Sensory Studies - 1990 - V: - N: 4, Pg: 261-272 |
Descriptors | Analisi sensorial Flavor Metodes estadistics |
Localització | C 10/8 |