Registres trobats: 1
Títol | Development of a biosensor for the rapid determination of cell number and activity of wine yeasts |
Autor | GROSSMANN, M.K. JUNGWIRTH, S. PESCHECK, N. SELL, D. |
Dades Font | 13th International Enology Symposium - June 2002 - V: - N: , Pg: 33-41 |
Descriptors | Biosensors Nombre de cel?lules Llevats Vi |
Localització | 663.2 SYM |