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Títol | Cuantificacion y caracteristicas de la materia colorante en lias procedentes de vinos tintos de la zona Utiel-Requena |
Autor | ANTON AUSEJO, A. LLUCH RODRIGUEZ, M.A. PEREZ_MUNUERA, I. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero/Febrero 1999 - V: - N: 60, Pg: 53-61 |
Descriptors | Antocians Color Fenols Lies Vi |