Registres trobats: 2
Títol | Lipid and fatty acid compositions of different grape types |
Autor | GALLANDER, J. F. PENG, A. C. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 1, Pg: 24-27 |
Descriptors | Raim Acids grassos Lipids Vitis vinifera Varietats Identificacio Cromatografia Cromatografia de gasos HPLC Vitis labrusca |
Localització | C 3/132 |
Títol | Wine making for the amateur |
Autor | GALLANDER, J. F. PENG, A. C. |
Dades Font | - octubre 1983 - V: - N: , Pg: 1-15 |
Descriptors | Vinificacio |
Localització | C 1/32 |