Registres trobats: 1
Títol | Lysis of yeast cells by Oenococcus oeni enzymes |
Autor | GUILLOUX-BENATIER, M. PAGEAULT, O. MAN,A. FEUILLAT, M. |
Dades Font | Journal of Industrial Microbiology & biotechnology ISSN: 1367-5435 - 2000 - V: 25- N: , Pg: 193-197 |
Descriptors | Saccharomyces cerevisiae Oenococcus oeni Llevats |
Localització | C 1/90 |