Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
ORTEGA, A. P.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 4


Títol Color de los vinos tintos de DOC Rioja.
Autor INYIGUEZ CRESPO, M.   ORTEGA, A. P.   ROSALES, A.   AYALA, R.   PURAS, P. M.  
Dades Font Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 6 - maig-juny 1995 - V: - N: 5-6, Pg: 57-58
Descriptors Color Vi negre Rioja Rioja DOQ Analisi sensorial

Títol Contribucion al estudio del color de los vinos espanyoles. I Vinos rosados.
Autor ORTEGA, A. P.   GARCIA, M. E.   HIDALGO, J.   TIENDA, P.   NAVARRO, P.   SERRANO, J.  
Dades Font Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 4 - novembre-desembre 1993 - V: - N: 11-12, Pg: 52-56
Descriptors Espanya Vins Color Vi rosat Metode colorimetric Tonalitat

Títol Estudio del color de los vinos espanyoles. (III) Vinos tintos.
Autor GARCIA, M. E.   ORTEGA, A. P.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - maig-juny 1994 - V: - N: 5-6, Pg: 58-62
Descriptors Color Vi negre Espanya Analisi sensorial

Títol Seminari d'estiu d'Enologia ; Hacia la objetividad en la cata de color
Autor ORTEGA, A. P.  
Dades Font Seminari d'estiu d'Enologia - juliol 1996 - V: - N: , Pg:
Descriptors Analisi sensorial Degustacio Color Tast Vi
Localització 634.8:663.2(061.3) SEM