Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
OBRADORS MELCIOR, J.M.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Control, vigilancia e inspeccion sanitaria en establecimientos alimentarios: edulcorantes naturales, condimentos, especias y alimentos estimulantes
Autor FRANCO VARGAS, E.   MARTINEZ EMBID, J.   TREVI?O ACU?A, A.   INGELMO SETIEN, M?   QUINTAS HERRERO, E.   OBRADORS MELCIOR, J.M.   GUTIERREZ RUIZ, L.  
Dades Font Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 03005755 - Noviembre 2001 - V: - N: 327, Pg: 19 -24
Descriptors Edulcorant natural Especies Control sanitari Inspeccio sanitaria