Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: NIETO RODRIGUEZ-BROCHERO, J

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	La Tecnologia de la fermentacion acetica y su desarrollo en Espanya
Autor	NIETO RODRIGUEZ-BROCHERO, J
Dades Font	VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - setembre-octubre 1992 - V: - N: 9-10, Pg: 33-36
Descriptors	Vinagre Elaboracio Fermentacio acetica Bacteris acetics