Registres trobats: 1
Títol | Evaluacion de la calidad de las proteinas II Metodos in vitro |
Autor | NAVAS, M.J. et al. |
Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Enero-Febrero 2005 - V: XLII- N: 360, Pg: 17-28 |
Descriptors | Qualitat de les proteines Metodes in vitro Proteines |