Registres trobats: 2
Títol | Crianza de vinos blancos en barricas de roble |
Autor | NAUDIN, R |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1992 - V: - N: 20, Pg: 60-68 |
Descriptors | Vi blanc Crian?a Envelliment Botes de roure Borgonya Fenols Compostos fenolics Bourgogne |
Títol | L'Elevage des vins de garde en futs |
Autor | NAUDIN, R |
Dades Font | Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - novembre 1988 - V: - N: special SITEVI, Pg: 75-78 |
Descriptors | Crian?a Botes de roure botes Vi blanc Analisi sensorial Vi Envelliment |