Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Mourvedre

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Effet d'une preparation enzymatique sur l'evolution du profil polyphenolique et sensoriel d'un vin rouge de Mourvedre
Autor	DELTEIL, D.
Dades Font	XXVeme Congres Mondiel de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 129-134
Descriptors	Enzims Polifenols Analisi sensorial Vi negre Mourvedre
Localització	634.8:663.2 CON