Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Monitoratge

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Monitoring the proteolytic activity in ripening anchovies (Engraulis encrasicholus)
Autor VIEITES, J. M.   DELGADO, M. L.   LEIRA, F.  
Dades Font Italian Journal of Food Science ISSN: 1120-1770 VOL IX - 1997 - V: - N: 2, Pg: 127-132
Descriptors Monitoratge Activitat proteolitica Maduracio Anxoves