Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Microorganismes contaminants

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Influencia del pH, acidez del vino y defectos organolepticos de origen microbiano en la cata del vino
Autor	PALACIOS, A. et al.
Dades Font	Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre-Diciembre 2005 - V: - N: 100, Pg: 35-46
Descriptors	pH Acidesa Vi Defectes organoleptics Origen microbia Cata Microorganismes contaminants