Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Microflora acetica

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Les alterations des vins par les bacteries acetiques et les bacteries lactiques
Autor	LAFON-LAFOURCADE, S. RIBEREAU-GAYON, P.
Dades Font	Connaissance de la Vigne et du Vin ISSN: 0010-597x - 1984 - V: 18- N: 1, Pg: 67-82
Descriptors	Alteracions del vi Bacteris acetics Bacteris lactics Vi Microflora acetica
Localització	C 15/58