Registres trobats: 1
Títol | Propuesta de implantacion de un sistema de gestion de la calidad en una empresa vinicola |
Autor | CLIMENT, M.D. GARCERA, C. ESTEVE, M.D. |
Dades Font | Enologos - Enero-Febrero 2003 - V: V- N: 21, Pg: 34-40 |
Descriptors | Gestio de la qualitat enologica Sistema APPCC HACCP Manual d'autocontrol Empreses vinicoles Qualitat APPCC |