Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Maceracio sulfitica

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	La cryo-falsh: un nouvel outil d'aide a l'obtention de vins fruites
Autor	BESSIERE, A. PUJOL, F. CRESPY, A.
Dades Font	Revue Fran?aise d'Oenologie ISSN: 0395-899X - Novembre-Decembre 2005 - V: - N: 215, Pg: 30-35
Descriptors	Cryo-flash Vi afruitat Fisiologia Anatomia Enzims Maceracio carbonica Maceracio sulfitica Termovinificacio