Registres trobats: 16
| Títol | Caracteristicas quimicas de los vinos blancos jovenes de las variedades Airen, Viura y Macabeo |
| Autor | PEREZ-COELLO, M.S. GONZALEZ-VINYAS, M.A. CABEZUDO, M.D. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2000 - V: - N: 2, Pg: 125-129 |
| Descriptors | Caracteristiques quimiques Vi blanc Airen Viura Macabeu Components volatils Aminoacid |
| Títol | Caracteristiques analytiques des vins produits de raisins Xarel.lo Parellada et Macabeo |
| Autor | SUAREZ, M. A. ...[et al.] |
| Dades Font | - 1981 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Vi Analisi Parellada Macabeu Xarel.lo Vi varietal Most |
| Localització | C 3/44 |
| Títol | Changes in volatile compounds during ripening in grapes of Airen, Macabeo and Chardonnay white varieties grown in La Mancha region (Spain) |
| Autor | GARCIA, E. CHACON, J.L. MARTINEZ, J. IZQUIERDO, P.M. |
| Dades Font | Food science and technology international ISSN: 1082-0132 - February 2003 - V: 9- N: 1, Pg: 33-41 |
| Descriptors | Airen Macabeo Chardonnay Varietats de raim Raim Most Podridura |
| Títol | Efecto de la densidad de plantacion y la altura de formacion en la evolucion de los indices de maduracion de la variedad macabeo en las vegas bajas del Guadiana |
| Autor | ATALAYA TENORIO, L.L. FANDI?O EDREIRA, M.A. FERNANDEZ-CORTES RODRIGUEZ, J. GUERRA SANCHEZ-SIMON, M?.T. ROBREDO SALAZAR, L.M. VIDAL-ARAGON DE OLIVES, M?.C. |
| Dades Font | Viticultura Enologia profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 2001 - V: XII- N: 74, Pg: 23-33 |
| Descriptors | Index de maduracio Maduracio Densitat de plantacio Macabeu Al?ada de formacio Raim |
| Títol | Estudio comparativo de la criomaceracion. Sobre la composicion porcentual en aromas de mostos y vinos de las variedades Airen y Macabeo |
| Autor | BUENO, J.E. et al. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Marzo 2006 - V: LXI- N: 3110, Pg: 806-809 |
| Descriptors | Criomaceracio Aroma Most Vi Airen Macabeu |
| Títol | Estudio de cinco variedades de vid: garnacha tinta, cencibel, cabernet sauvignon, macabeo y airen |
| Autor | DUQUE, M. C. YANYEZ, F. |
| Dades Font | Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL Anyo VI - novembre-desembre 1995 - V: - N: 11-12, Pg: 58-65 |
| Descriptors | Varietats Garnatxa Garnacha Cencibel Cabernet sauvignon Macabeu Airen Lairen Forcallat La Mancha La Manxa Vinya |
| Títol | Estudio de los terpenos libres durante la maduracion en las uvas de las variedades Airen, Macabeo, Chardonnay y Moscatel de grano menudo cultivadas en la region de la Mancha |
| Autor | CHACON, J.L. GARCIA, E. MARTINEZ, J. IZQUIERDO, P.M. |
| Dades Font | Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Mayo-Junio 2002 - V: II- N: 5, Pg: 76-81 |
| Descriptors | Terpens Varietats Airen Macabeu Chardonnay Moscatell de gra petit La Manxa La Mancha Maduracio Raim |
| Títol | Estudio experimental de la viabilidad de la crianza en barrica de roble de las variedades Macabeo y Xarel.lo de la DO Penedes |
| Autor | FERNANDEZ, T. R. |
| Dades Font | - 1992 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Macabeu Xarel.lo Raim Penedes DO Vinificacio Vi Botes Crian?a |
| Localització | (043) FERNANDEZ TEJERA |
| Títol | Estudio financiero de las variedades Bobal, Tempranillo y Macabeo segun dos tipos de formacion diferente (en vaso y en doble cordon) |
| Autor | HABA, M. NAVARRO, F. HERRERO, A. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1992 - V: - N: 20, Pg: 39-45 |
| Descriptors | Vinya Conduccio Boval Macabeu Ull de llebre Tempranillo Poda Cost Poda en vas Emparratge |
| Títol | Estudios sensoriales de reconstitucion y supresion. Con un vino blanco Macabeo y un tinto Garnacha. |
| Autor | ESCUDERO, A. et al. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2006 - V: LXI- N: 3115, Pg: 1206-1208 |
| Descriptors | Estudi sensorial Reconstitucio Vi blanc Macabeu Garnatxa Garnacha |
| Títol | Evolucion de la actividad lipoxigenasa durante el periodo de maduracion de las variedades chardonnay y macabeo |
| Autor | FORT MARSAL, F. CIRY, D. OLIVELLA BORI, S. MORENO OLMEDO, S. GRI?O FUSTE, J. RABASCALL BESORA, G. HAHOUN, L. AROLA FERRER, LL. |
| Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Noviembre-Diciembre 2003 - V: V- N: 26, Pg: 46-49 |
| Descriptors | Activitat lipoxigenasa Maduracio Chardonnay Macabeu Lipoxigenasa Varietats de raim |
| Títol | Evolution de la teneur en lipides totaux, neutres et polaires dans les raisins Macabeo (Vitis Vinifera) au cours de leur cycle vegetatif |
| Autor | CASTELLA, P.M. MESIAS, J.L. MAYNAR, J.I. |
| Dades Font | Sciences des Aliments ISSN: 0009-2258 - 1985 - V: - N: 5, Pg: 587-597 |
| Descriptors | Cicle vegetatiu Acids grassos Lipids Macabeu |
| Localització | C 12/111 |
| Títol | Inoculacion de Hansenula anomala y Sacch. cerevisiae en mostos Macabeo |
| Autor | IZQUIERDO C?AS, P.M. GARCIA ROMERO, E. |
| Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Noviembre 2012 - V: - N: 3387, Pg: 1846-1851 |
| Descriptors | Inoculacio sequencial Hansenula anomala Most Macabeu Saccharomyces cerevisiae No saccharomyces Vi blanc |
| Títol | La variedad Macabeo en la DO La Mancha |
| Autor | MATEU, J. MENDIOLA, A. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 5 - setembre-octubre 1994 - V: - N: 9-10, Pg: 48-52 |
| Descriptors | Macabeu Raim Varietats Vinya La Mancha DO Cultiu Vi La Manxa DO |
| Títol | MACABEO: Ficha varietal |
| Autor | SARTORI, E. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 VOL 7 - mar?-abril 1996 - V: - N: 43, Pg: 16 |
| Descriptors | Macabeu Varietats Raim |
| Títol | Seleccion de compuestos del aroma como variables predictoras para la diferenciacion de vinos de las variedades Airen y Macabeo mediante analisis discriminante |
| Autor | BUENO, J.E. PEINADO, R. MORENO, J.A. MEDINA, M. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-079-5 - Mayo 2002 - V: XXIV Jornadas- N: , Pg: 381-392 |
| Descriptors | Compostos de l'aroma Vi Varietats Airen Macabeu Analisi discriminant Aroma |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |