Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: MURAT, M-L.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Differentes alternatives d'utilisation des levains malolactiques, Les. Partie 1/2: Aspects cinetiques et microbiens
Autor	RENOUF, V. GOURRAUD, C. MURAT, M-L.
Dades Font	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2008 - V: 35- N: 128, Pg: 39-43
Descriptors	Vi Llevats Fermentacio malolactica Soca Raim Inoculacio Coinoculacio Llevats malolactics