Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: MUNOZ, R.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Bacterias lacticas enologicas
Autor	DE LAS RIVAS, B. MUNOZ, R.
Dades Font	La semana vitivinicola ISSN: 0037-184X - Agost 2010 - V: - N: 3321, Pg: 1782-1788
Descriptors	Bacteris lactics Amines biogenes Carbamat d'etil Ocratoxina A Fenols volatils Microbiologia enologica