Registres trobats: 2
Títol | Incidences des techniques et conditions de vinification, possibilite de developpement de gout de reduit |
Autor | MULLER-SPATH, Helmut |
Dades Font | Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante ISSN: 0760-9868 - novembre 1989 - V: - N: 53 S, Pg: 29-30 |
Descriptors | Gust Aroma Vinificacio |
Localització | C 21/88 |
Títol | SO2 et O2 en vinification il y eut un grand changement |
Autor | MULLER-SPATH, Helmut |
Dades Font | Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante ISSN: 0760-9868 - novembre 1990 - V: - N: 57 (S), Pg: 27-31 |
Descriptors | Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Oxigen Vinificacio |
Localització | C 15/41 |