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Títol	Recopilacion de normas microbiologicas de los alimentos y asimilados y otros parametros fisico-quimicos de interes sanitario. Revision marzo 2010
Autor	MORAGAS ENCUENTRA, M., PABLO BUSTO, M.B.
Dades Font	Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Junio 2010 - V: - N: 414, Pg: 99-111
Descriptors	Normes microbiologiques Higiene alimentaria