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| Títol | Effet produit par le lavage a l'eau ozonisee sur la qualite des bouchons en liege naturel |
| Autor | MOLINER, M. et al |
| Dades Font | Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2005 - V: Special Boucher et conditionner les vins- N: 117, Pg: 23-24 |
| Descriptors | Tap de suro Ozo Qualitat Analisi sensorial Residus oxidants |