Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: MOINE-LEDOUX, V.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	"Mannostab": Un Colloide de Levure Pour Stabiliser les Vins Contre les Precipitations Tartriques
Autor	DUBOURDIEU, D. MOINE-LEDOUX, V.
Dades Font	VITI. De la vigne au vin ISSN: 0399-3558 VOL 2 - febrer 1998 - V: - N: 227, Pg: 24-27
Descriptors	Mannostab Col.loide Llevats Estabilitzacio Vi

Títol	Une mannoproteine a ancre GPI responsable de la stabilisation tartrique des vins. Derniers developpmentes industriels
Autor	MOINE-LEDOUX, V. DUBOURDIEU, D.
Dades Font	Revue Fran?aise d'Oenologies ISSN: 0395-899X - Mars-Avril 2002 - V: - N: 193, Pg: 32-35
Descriptors	Mannoproteines Estabilitzacio tartrica Vi blanc