Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: MEUNIER, J.M.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Dosage des acides gras totaux du vin et des levures de vinification
Autor	FERRARI, G. MEUNIER, J.M. FEUILLAT, M.
Dades Font	Sciences des aliments ISSN: 0240-8813 VOL 7 - 1987 - V: - N: , Pg: 61-76
Descriptors	Acids grassos Vi blanc Llevats Fermentacio Acid Cromatografia de gasos liquids Composicio Autolisi Vinificacio Lipids Metode xampanyes Metode tradicional Conservacio
Localització	C 4/102