Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: MELENDEZ, A.J.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	El color del zumo de naranja ( y II ) Aspectos fisicos
Autor	MELENDEZ, A.J. VICARIO, I.M. HEREDIA,F.J.
Dades Font	Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero 2004 - V: XXIII- N: 186, Pg: 103-106
Descriptors	Suc de taronja Color Aspectes fisics Mesures del color

Títol	El color del zumo de naranja (I): aspectos quimicos
Autor	HEREDIA, F.J. MELENDEZ, A.J. VICARIO, I.M.
Dades Font	Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Diciembre 2003 - V: XXII- N: 185, Pg: 55-59
Descriptors	Suc de taronja Color Aspectes quimics Carotenoides