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Títol | Bulle maitrisee, La. Developpement d'un verre de reference pour l'effervescence |
Autor | MARCHAL,R. D.L. |
Dades Font | Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Avril 2008 - V: 32- N: 339, Pg: 38-39 |
Descriptors | Champagne Elaboracio de cava Gas Bombolles Control de processos Control |