Registres trobats: 1
Títol | Red and white: all wines benefit from enzymes |
Autor | MALLADI, A. |
Dades Font | Alimentaria, revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Octubre 2007 - V: - N: 387, Pg: 64-65 |
Descriptors | Vi Enzims Vi negre Vi blanc |