Registres trobats: 2
| Títol | Els components volatils responsables de l'aroma dels aliments |
| Autor | GUADAYOL CUNILL, J.M. |
| Dades Font | Tecnologia i ciencia dels aliments ISSN: 1137-7976 - Novembre 1997 - V: I- N: 1, Pg: 22-25 |
| Descriptors | Components volatils Aroma Aliments Llindar de deteccio Molecules volatils Formacio |
| Títol | Improved estimatin of the limit of detection inmultivarate calibration |
| Autor | FABER, K. KOWALSKI, B.R. |
| Dades Font | Fresenius Journal of Analytical Chemistry ISSN: 0016-1152 - 1997 - V: - N: 357, Pg: 789-795 |
| Descriptors | Deteccio Analisi sensorial Llindar de deteccio Espectrometria Calibratge multivariat |
| Localització | C 9/124 |