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Títol | Levaduras inactivas ricas en glutation |
Autor | HERAS, J.M. SUAREZ, C. SIECZKOWSKI, N. [et al.] |
Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Diciembre 2013 - V: Anuario Tecnico 2013- N: 3413, Pg: 2106-2112 |
Descriptors | Elaboracio de vi Llevats inactius Llevats riques en glutatio Aroma del vi Color del vi |