Registres trobats: 1
Títol | Dosage de l?Acetoine et du Lactate d?Ethyle dans les Vins par Chromatographie en Phase Gazeuse, et Etude de Leur Formation dans les Vins |
Autor | SHINOHARA, T. SHIMAZU, Y. WATANABE, M. |
Dades Font | Agricultural and Biological Chemistry - 1979 - V: 43- N: 12, Pg: 2569-2577 |
Descriptors | Lactat d'etile Acetona Vi Cromatografia en fase gasosa |
Localització | C 18/144 |