Registres trobats: 1
Títol | L'Apparition de la fermentation malolactique dans les vins blancs |
Autor | LUINIER, C. [et al.] |
Dades Font | Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - abril 1989 - V: - N: 3, Pg: 41-44 |
Descriptors | Vi blanc Fermentacio malolactica Vinificacio Bacteris lactics |