Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: LOPEZ-CALLEJA, I.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Levaduras y alteracion de los alimentos
Autor	GARCIA, T. GONZALEZ, I. MAYORAL, B. LOPEZ-CALLEJA, I. HERNANDEZ, P. E.
Dades Font	Alimentaria ISSN: 0300-5755 - Julio/Agosto 2002 - V: 39- N: 334, Pg: 59-65
Descriptors	Llevats Alteracions dels aliments Aliments Industria alimentaria