Registres trobats: 1
Títol | Identificacion de organismos productores de fenoles volatiles en vinos tintos de la region de Dao (Portugal) |
Autor | LOPES RODRIGUES DA SILVA, L.M. |
Dades Font | XIX Cursos Rioja '04: El concepto de seguridad de los alimentos en Enologia - 2004 - V: XIX- N: , Pg: 42-48 |
Descriptors | Fenols volatils Vi negre Portugal Organismes productors |
Localització | 663.254 Cur |