Registres trobats: 1
Títol | Salinite et mineralite. Le chainon manquant |
Autor | VIGNON, X. PILLET, O. KESSLER. G. LHOTELLIER, N. LE BRAS, G. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2012 - V: 39- N: 143, Pg: 49-53 |
Descriptors | Salinitat Mineral Vins Sabor Anions Catio Analisi sensorial Practiques enologiques |