Registres trobats: 2
| Títol | Potential artefacts from using porons polymers for collecting aroma components |
| Autor | WILLIAMS, A. A. LEWIS, M. J. |
| Dades Font | Journal of the science of food and agriculture ISSN: 0022-5142 VOL 31 - 1980 - V: - N: , Pg: 1017-1026 |
| Descriptors | Aroma Components volatils Vi Analisi Polimers Polimeritzacio Hidrocarbons poliaromatics Alcohol Fenols |
| Localització | C 3/115 |
| Títol | Rapid, Species-Specific detection of lactic acid bacteria from beer using the polymerase chain reaction |
| Autor | DIMICHELE, L. J. LEWIS, M. J. |
| Dades Font | Journal of American Society of Brewing Chemists - 1992 - V: - N: , Pg: 63-66 |
| Descriptors | Bacteris acidolactics Identificacio Cervesa Reaccio de polimeritzacio en cadena |
| Localització | C 8/104 |