Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: LAMADOR, F.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	La Maceration finale a chaud : une technique pour optimiser l'extraction de la matiere colorante des vins rouges
Autor	LAMADOR, F.
Dades Font	Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - novembre 1991 - V: - N: 8, Pg: 28-32
Descriptors	Maceracio en calent Vi negre Color Vinificacio Compostos polifenolics