Registres trobats: 2
| Títol | I costituenti dell?aroma di vini elaborati con tecniche non convenzionali |
| Autor | CARNACINI, A. GALASSI, S. AMATI, A. |
| Dades Font | L?Enotecnico ISSN: 0392-176X - Dicembre 1984 - V: - N: , Pg: 1101-1106 |
| Descriptors | Aroma Vi Constituents Tecniques no convencionals |
| Localització | C 21/9 |
| Títol | Influenza dei residui di prodotti pesticidi sulla fermentazione alcolica dei mosti e sulla qualita dei vini |
| Autor | SCHOPFER, J.F. |
| Dades Font | L?Enotecnico - Dicembre 1985 - V: - N: , Pg: 59-67 |
| Descriptors | Residus Pesticides Fermentacio alcoholica Most Vi |
| Localització | C 20/30 |