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Títol | La reglamentacion tecnico-sanitaria de helados |
Autor | JIMENEZ AYCIDE, J.M. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio-Agosto 1998 - V: - N: 6, Pg: 87-90 |
Descriptors | Gelats Reglamentacio tecnicosanitaria Normativa |