Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
Inactivacio microbiana

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Conservacion de los alimentos mediante pulsos electricos de alto voltaje: mecanismos de inactivacion microbiana
Autor GARCIA, D.   SOMOLINOS, M.   PAGAN, R.  
Dades Font Alimentacion, Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Diciembre 2006 - V: XXV- N: 218, Pg: 48-51
Descriptors Aliments Conservacio Pols electric Pols eletric d'alt voltatge Inactivacio microbiana