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Títol | Evoluzione di componenti volatili nel corso della elaborazione dei vini spumanti del trentino |
Autor | VERSINI, G. MARGHERI, G. |
Dades Font | Idustria delle bevande - 1982 - V: - N: 58, Pg: 101-103 |
Descriptors | Compostos volatils Vi escumos Evolucio Vinificacio |
Localització | C 19/54 |