Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
IVORRA, C.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol An inverse correlation between stress resistance and stuck fermentations in wine yeasts. A molecular study
Autor IVORRA, C.   PEREZ-ORTIN, J.E.   DEL OLMO, M.  
Dades Font Biotechnology and Bioengineering ISSN: 0006-3592 VOL 64 - 1999 - V: - N: 6, Pg: 698-708
Descriptors Fermentacio alcoholica Saccharomyces cerevisiae Estres Llevats Vi
Localització C 14/58