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Títol | Evaporadores en la industria de zumos de frutas |
Autor | GARZA, S. ARANTEGUI, J. IBARZ, A. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL 17 - Octubre 1998 - V: - N: 8, Pg: 97-104 |
Descriptors | Evaporador Suc de fruita |