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Títol | Control de parametros relacionados con la calidad y seguridad alimentaria en la elaboracion de vinos dulces naturales |
Autor | VALME GARCIA-MORENO, M. del HERNANDEZ, M. JESUS SCHWARZ, M. |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 268-270 |
Descriptors | Vi dol? Seguretat alimentaria Qualitat del vi Qualitat |
Localització | 663.2(063) Con |